Partnerünk, a Melódin Éttermek a munkahelyi vendéglátás meghatározó szereplőjeként törekszik a magas színvonalú éttermi élmény megteremtésére. Ennek fontos része saját cukrászüzemük, ahol a minőség, kreativitás és a folyamatos megújulás találkozik.
Cukrászüzemük naponta 13 éttermüket, kávézóikat és rendezvényeiket látja el cukrászati termékekkel, így nagy volumenű termelési folyamatok irányítására és összehangolására keressük új kollégájukat az alábbi pozícióba:
CUKRÁSZ VEZETŐ
Feladataid lesznek:
- Cukrászüzemük napi termelési folyamatainak operatív irányítása és ellenőrzése
- Részvétel a napi termelési folyamatokban
- Alapanyagok megrendelése és nyomon követése, a készletgazdálkodás
- Minőségbiztosítási, higiéniai előírások szigorú betartatása
- Cukrászüzemüket érintő adminisztrációs feladatok ellátása
- Szoros együttműködés és napi kommunikáció az étteremvezetőkkel
- Kreatív termékfejlesztés
- Termékválaszték: hagyományos és újragondolt szelet sütemények, kávéházi kísérők, tudatos/mentes szortiment, finom pékáruk (kelt és leveles tészták), édes-sós aprósütemények
A pozíció betöltéséhez szükséges:
- Szakirányú végzettség
- Legalább 5 év vezetői, valamint cukrászati termelésben szerzett tapasztalat
- Dolgozók munkájának szervezésében és irányításában szerzett minimum 5 éves tapasztalat
- Számítógép magabiztos, rutinos használata
- Jó fizikum, nagyfokú terhelhetőség
- Kimagasló szervező- és problémamegoldó készség
- Jó kommunikációs készség
Amit kínálnak:
- Stabil, hosszú távú munkalehetőség
- Hétköznapi munkavégzés, szabad délutánok, hétvégék és ünnepnapok
- Korrekt fizetés, teljes összegű bejelentés
- Napi kétszeri étkezés (reggeli, ebéd), kávé, víz és kedvezményes vásárlási lehetőség
- Céges telefon magánhasználatra is
- Két éve kialakított, újszerű, tiszta és rendezett cukrászüzem
- Jól kialakított, működő rendszer, bevált receptúrák, minőségi alapanyagok
- Emberközpontú vezetés
- Változatos, felelősségteljes feladatkör
Munkarend:
- Szombati munkavégzés esetlegesen november végétől december közepéig fordulhat elő. Az év többi részében kizárólag hétfőtől péntekig tart a munkavégzés.
- További előnyük, hogy a két ünnep között sem kell dolgozni, így az év végén egy hosszabb pihenőidő is biztosított a munkatársak számára.
- Munkaidő: 5:00-14:00.
Munkavégzés helye:
- Budapest XX.kerület
Jelentkezés módja:
Küldd el szakmai önéletrajzodat az alábbi „Jelentkezés” gombra kattintva!
Mi történik a jelentkezésedet követően?
A beérkezett jelentkezéseket rövid időn belül továbbítjuk Partnerünk részére. A kiválasztási folyamat további lépéseit már közvetlenül a vállalat munkatársai koordinálják.
