Partnerünk a Melódin Éttermek munkahelyi vendéglátással foglalkozó cég, amely kiváló hírnévre tett szert az irodaházi étkeztetés területén. Vállalatuk célja mindig is az volt, hogy a munkahelyi vendéglátást magasabb színvonalra emeljék. Ezt az irányt követve, azon dolgoznak, hogy az irodaházi étkeztetés területén is éttermi élményt biztosítsanak vendégeik számára. Ennek napi szintű megvalósításán egy szuper 160 fős csapat dolgozik, melynek keressük szakmailag felkészült, lelkes új tagját az alábbi munkakörbe:
ÉTTERMI TERÜLETVEZETŐ
.png)
Leendő feladataid:
- A cég által üzemeltetett éttermek értékesítési területének optimalizálása és üzletvezetők támogatása abban, hogy az értékesítés a leghatékonyabban működjön egységeikben
- Operatív együttműködés az éttermekkel a stratégiai információk optimális összehangolása érdekében
- Az adatok rendszerezése, táblázatba foglalása
- A szükséges egyeztetések a társosztályokkal és a vezetőséggel, majd a jóváhagyott döntéseknek megfelelő cselekvési tervek végrehajtása
- Melódin sztenderdek kialakításának segítése, valamint betartásának felügyelete az éttermeikben
- Önellenőrzési rendszer működtetésének segítése az éttermekben
- Oktatandó területek, személyek meghatározása, szükség esetén az értékesítési térben dolgozók oktatása (értékesítés, kávékészítés, hatékony munkaszervezés)
- Hatósági megfelelőség kontrollálása a vendégtérben
- Új termékek bevezetésének nyomon követése, valamint azok megjelenítésének ellenőrzése
- Éttermi eszközpark felügyelete
- Helyi marketing aktivitások és promóciók megvalósulásának támogatása
Az álláshoz tartozó elvárások:
- Minimum középfokú vendéglátóipari végzettség vagy egyéb felsőfokú végzettség
- Legalább 5 éves, étteremben szerzett gyakorlati tapasztalat (kávéfőzés, kasszázás, értékesítés stb.)
- Minimum 5 éves vezetői múlt
- MS Office programok magabiztos használata
- B kategóriás jogosítvány
- Gyors alkalmazkodóképesség a vendéglátásra jellemző dinamikusan változó helyzetekhez
- Jó kommunikációs készség, gazdasági szemlélet
- Nyitottság a gasztronómiában megjelenő új trendekre
- Társalgási szintű angol nyelvtudás
Előnyt jelent a Számodra:
- Vendéglátóipari felsőfokú végzettség
- Munkahelyi vendéglátásban szerzett tapasztalat
- Barista végzettség
Amit kínálnak Neked:
- Vendéglátást normál munkaidőben, hogy bőven jusson időd a magánéletedre is
- Kedves munkatársakat, közvetlen, vendéglátásra jellemző kommunikációt
- Egymást támogató csapatot, családias hangulatot, emberközpontú vezetést
- Összetett pozíciónak köszönhetően rendkívül változatos feladatokat
- Önálló döntési jogosultsággal bíró, felelősségteljes munkakört
Jelentkezés módja:
- Küldd el számunkra szakmai önéletrajzodat az alábbi „JELENTKEZÉS” gombra kattintva!
Mi történik a jelentkezésed követően:
- Kollégáink a hirdetésben megjelölt szakmai elvárások mentén elbírálják pályázatod és amennyiben az ott leírtak alapján alkalmasnak találják, akkor továbbítják megbízónk felé szakmai profilod.
- Ezt követően már megbízónk kezeli jelentkezésed, így a kiválasztási folyamat további részében MI nem fogunk részt venni.
