Egy olyan lehetőségnek a hirdetését olvasod, ami megváltoztathatja az életedet. 
 
Nem jelent problémát számodra a pörgés és mindig a tökéletesre törekszel? Szeretnél egy olyan étteremben dolgozni, ahol egy dinamikus csapatot irányíthatsz és professzionális hozzáállásoddal motiválhatod a többieket?
 
Partnerünk Budapest egyik legnívósabb étterme, ahol a magyar elit mellett sűrűn megfordul számos világsztár is. Több mint száz éves múltra tekintenek vissza exclusive rendezvényeikkel és párját ritkító ételeikkel.
 
Folyamatosan bővülő csapatukba keresünk új kollégát az alábbi pozícióba:
 
SOUS CHEF
MIVEL FOGSZ FOGLALKOZNI?
  • A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele.
  • A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt.
  • Az összes elkészült fogás ellenőrzése időzítés, íz, hőfok, minőség és tálalás szempontjából, az utolsó simítások személyes elvégzése.
  • Vendégközpontú, szoros munkakapcsolat az étteremvezetővel a tökéletesnél is jobb vendégélmény érdekében.
  • Az egészségügyi és biztonsági standardek, higiéniai normák maradéktalan betartatása.
A POZÍCIÓ BETÖLTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES...
  • Középfokú végzettség.
  • Legalább 5 évet dolgoztál már egy nagy forgalmú, magas vendégszámú étteremben.
  • A konyhai folyamatok átlátása (kiemelten a tálalást tekintve) elengedhetetlen a munkához.
  • Magabiztos kommunikáció angol nyelven.
  • Kiemelkedő management és kommunikációs képesség, vendég orientáltság és professzionális hozzáállás.
AZ ÁLLÁS BETÖLTÉSÉHEZ ELŐNYT JELENT:
  • Releváns Expeditor Chef tapasztalat nagy tempójú munkakörnyezetben.
  • Több évet dolgoztál már külföldön egy nívós étteremben, hasonló pozícióban.
AMIT A PARTNERÜNK KÍNÁL SZÁMODRA:
  • Magyarországon a szférában legmagasabb alapbért biztosítják.
  • Hosszú távú munkalehetőség, előrelépési lehetőséggel.
  • Személyzeti étkezés.
  • Szakmai fejlődési lehetőség.
  • Rugalmas munkaidőbeosztás, garantált két nap szabadnap egy héten.
Munkavégzés helye:
  • Budapest 1. kerület
Munkaidő:
  • Heti 4-5 munkanap, körülbelül havi 200 óra.
Amennyiben a hirdetés felkeltette az érdeklődésedet, jelentkezz frissített
magyar önéletrajzod csatolásával az alábbi gombra kattintva!