SOUS CHEF

állásajánlat

MIVEL FOGSZ FOGLALKOZNI?

• A szervizkonyha 8 fős csapatának dinamikus összehangolása, motiválása és irányítása, gyors és higgadt, professzionális döntéshozatal a teljes konyhai csapat nevében és vészhelyzetben bármelyik pálya átvétele.
• A mis-en alapos és az apró részletekre kiterjedő kóstolása és ellenőrzése szerviz előtt.
• Az összes elkészült fogás ellenőrzése időzítés, íz, hőfok, minőség és tálalás szempontjából, az utolsó simítások személyes elvégzése.
• Vendégközpontú, szoros munkakapcsolat az étteremvezetővel a tökéletesnél is jobb vendégélmény érdekében.
• Az egészségügyi és biztonsági standardek, higiéniai normák maradéktalan betartatása.

A POZÍCIÓ BETÖLTÉSÉHEZ SZÜKSÉGES...

• Középfokú végzettség.
• Legalább 5 évet dolgoztál már egy nagy forgalmú, magas vendégszámú étteremben.
• A konyhai folyamatok átlátása (kiemelten a tálalást tekintve) elengedhetetlen a munkához.
• Magabiztos kommunikáció angol nyelven.
• Kiemelkedő management és kommunikációs képesség, vendég orientáltság és professzionális hozzáállás.

AZ ÁLLÁS BETÖLTÉSÉHEZ ELŐNYT JELENT:

• Releváns Expeditor Chef tapasztalat nagy tempójú munkakörnyezetben.
• Több évet dolgoztál már külföldön egy nívós étteremben, hasonló pozícióban.

AMIT A PARTNERÜNK KÍNÁL SZÁMODRA:

• Magyarországon a szférában legmagasabb alapbért biztosítják.
• Hosszú távú munkalehetőség, előrelépési lehetőséggel.
• Személyzeti étkezés.
• Szakmai fejlődési lehetőség.
• Rugalmas munkaidőbeosztás, garantált két nap szabadnap egy héten.

Munkavégzés helye: Budapest 1. kerület

Munkaidő: Heti 4-5 munkanap, körülbelül havi 200 óra.

Amennyiben a hirdetés felkeltette az érdeklődésedet, jelentkezz frissített magyar önéletrajzod csatolásával az alábbi gombra kattintva!